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Dott.ssa Eleonora De Gaetani

Cibo e quarantena: tra nutrizione ed emozioni

Il cibo ha molteplici valenze: psicologiche, sociali e nutrizionali, le quali in questo periodo di quarantena si intrecciano fortemente. Per questo abbiamo deciso di apportare la nostra professionalità a quattro mani, insieme alla Dott.ssa Enrica Citignola Biologa Nutrizionista. Gli alimenti stanno letteralmente invadendo le nostre giornate: alcuni continuano a cucinare, altri a mangiare. Le bacheche…
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