Dott.ssa Eleonora De Gaetani
Parliamo di ghosting quando una persona scompare improvvisamente, non rispondendo più al telefono, non facendosi più vedere in giro o addirittura scompare cancellandosi da tutti i social, senza alcuna causa apparente o giustificazione concreta! Il New York Times, definendo il fenomeno del “diventare fantasmi” parla di “mettere fine ad una relazione interrompendo tutti i contatti…
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Il cibo ha molteplici valenze: psicologiche, sociali e nutrizionali, le quali in questo periodo di quarantena si intrecciano fortemente. Per questo abbiamo deciso di apportare la nostra professionalità a quattro mani, insieme alla Dott.ssa Enrica Citignola Biologa Nutrizionista. Gli alimenti stanno letteralmente invadendo le nostre giornate: alcuni continuano a cucinare, altri a mangiare. Le bacheche…
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